フォルマッジョ ぺぺネロ(黒胡椒)
フォルマッジョ ぺぺネロ(黒胡椒)

【大人の味わい】北海道産熟成ハードチーズ フォルマッジョ・ペペネロ(黒胡椒)100g

【大人の味わい】北海道産熟成ハードチーズ フォルマッジョ・ペペネロ(黒胡椒)100g

通常価格 ¥972
通常価格 販売価格 ¥972
税込
量:

フォルマッジョ ぺぺネロ(黒胡椒)

内容量:100g
賞味期限:
45日間(ハードタイプ)

種類別:ナチュラルチーズ
原材料名:生乳(北海道産100%)、食塩、黒胡椒

保存方法:要冷蔵(10℃以下)
製造者:株式会社ファットリアビオ北海道
使用上の注意:開封後は密封、冷蔵の上出来るだけ早めに使用してください。

しっとりとした食感と豊かな風味
若い熟成ならではの食べやすさが魅力です

熟成チーズの良さと食べやすさを
兼ね備えたフォルマッジョ

ファットリアビオ北海道のフォルマッジョは、熟成チーズの深い味わいと豊かな風味が感じられつつ、若い熟成ならではの食べやすさが特徴です。北海道産100%の生乳を使用し、ゆっくりと熟成管理して作られます。セミハードタイプのチーズなので、長期保存も可能です。

そのままカットしても、
料理にも使っても美味しい

やや硬い仕上がりなので溶けやすく、削ったり砕いたりして、パスタやリゾット、スープ等の温かい料理に加えても美味しく召し上がれます。豊かな香り、深いコクと熟成チーズの旨味、フレーバーをお楽しみ下さい。

黒胡椒が引き立てる、
熟成チーズの奥行き。

黒胡椒は、イタリアの食文化に欠かせない香辛料のひとつ。
古くから料理の風味を引き締め、素材の持ち味を際立たせてきました。
黒胡椒を練り込んで熟成させたフォルマッジョ ペペネロは、
ピリッとした刺激の中に、熟成チーズならではの豊かな香りと深いコクが広がります。
噛むほどに、ミルクの旨みとスパイスの余韻が心地よく続く味わいです。